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Feuilles de Curry....

Publié le par RadoTouille

Feuilles de Curry....

L'ingrédient mystère était bel et bien des feuilles de curry, bravo a Stephimat pour la bonne réponse...elle gagne: je sais pas quoi encore, mais promis juré je vais avoir une idée... En attendant : les feuilles de curry ressemblent un peu a la verveine,...

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Nostalgie....quand tu nous tiens!

Publié le par RadoTouille

Nostalgie....quand tu nous tiens!

Je me sens un peu nostalgique avec la fête de l'aid qui approche, j ai beau avoir l'habitude, j'ai a chaque fois un pincement au coeur d'être loin des miens... Voici une petite video qui me touche que je tiens a partager avec tous ceux et celles qui comme...

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Devinette....

Publié le par RadoTouille

Devinette....

Pour illustrer ma prochaine recette, je vous propose une devinette: Qui suis je? Que suis je? Comment m utilise t on? j' hate de voir vos propositions!!!

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Petits pains aux pepites de chocolat

Publié le par RadoTouille

Petits pains aux pepites de chocolat

Comme vous le savez deja , je suis toujours a la recherche de petites choses sympa pour le goûter. j ai trouvé cette recette sur le blog Marmetty et franchement elle est géniale. d abord ça se prépare assez vite, ensuite elle est très versatile: elle...

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Viande Rotie en cocotte محمر

Publié le par RadoTouille

Viande Rotie en cocotte محمر

Chaque région d'Algérie a ses spécialités culinaire, la constante étant probablement le Couscous; plat du maghreb par excellence; même si la grosseur du grain et la sauce qui l'accompagne varient aussi. En Oranie, le menu type des grandes occasions est...

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Croissants et petits pains au chocolat

Publié le par RadoTouille

Croissants et petits pains au chocolat

Les bonnes viennoiseries nous manquent en Caroline du sud....On a notre dose de soleil, mais pas celle de croissants et de petits pains au chocolats!!! j'ai donc fini par m'y mettre et après les Oranais , c est le tour des Croissants. J'ai trouvé une...

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Tarte Amandine aux pêches fraîches

Publié le par RadoTouille

Tarte Amandine aux pêches fraîches

La tarte amandine aux pêches, se fait d habitude avec des pêches au sirop, mais comme j en avais des fraîches et qui étaient succulentes, çà m a fait de la peine de les pocher. j ai donc décidé de les découper en lamelles, et de les utiliser tel quel....

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Flan aux oeufs- Crème Renversée

Publié le par RadoTouille

Flan aux oeufs- Crème Renversée

J'aime beaucoup la crème renversée, mais le temps de faire épaissir la crème anglaise que mon fils a déjà trouvé le moyen de faire 36000 bêtises j ai donc adapté une recette de crème anglaise, mais en changeant les proportions d'oeufs. j'ai également...

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Farce bourek / briouette au poulet

Publié le par RadoTouille

Farce bourek / briouette au poulet

Voici une autre variante de farce pour le bourek. Ingrédients Poulet: ici 4 pilons et un morceau de blanc 2 gros oignons découpés en lamelles sel poivre curcumin paprika coriandre fraîche ciselée coriandre moulue cumin 1 oeuf fromage râpé Étapes : Mettre...

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