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Flan aux oeufs- Crème Renversée

Publié le par RadoTouille

Flan aux oeufs- Crème Renversée

J'aime beaucoup la crème renversée, mais le temps de faire épaissir la crème anglaise que mon fils a déjà trouvé le moyen de faire 36000 bêtises j ai donc adapté une recette de crème anglaise, mais en changeant les proportions d'oeufs. j'ai également...

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Farce bourek / briouette au poulet

Publié le par RadoTouille

Farce bourek / briouette au poulet

Voici une autre variante de farce pour le bourek. Ingrédients Poulet: ici 4 pilons et un morceau de blanc 2 gros oignons découpés en lamelles sel poivre curcumin paprika coriandre fraîche ciselée coriandre moulue cumin 1 oeuf fromage râpé Étapes : Mettre...

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Tajine Poulet oignons tomates et boulettes de viande....

Publié le par RadoTouille

Tajine Poulet oignons tomates et boulettes de viande....

Voici un grand classique de la table du ramadan de l ouest algérien. il s agit de poulet cuit avec beaucoup d oignons et de tomates, bien epicé, et a la sauce duquel on rajoute des boulettes de viande préalablement cuites. enfin c est plutot des croquettes,...

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Rouler des Bourek

Publié le par RadoTouille

Rouler des Bourek

Pour mon premier Ramadan a Montréal, ce qui m'a le plus manqué sont les diouls ou feuilles a brik. bon on en trouvait dans les épiceries/boucheries Hallal, mais était des diouls industrielles, qui selon moi ont un goût de plastique. la je parle des diouls...

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Nouvelle souris - New Mouse

Publié le par RadoTouille

Nouvelle souris - New Mouse

Je vous présente ma nouvelle souris, et je lance un concours pour lui trouver un nom!!!! le gagnant aura un plat cuisiné a base de ... fromage :) C est un super cadeau: merci Claire, j apprécie... I have the pleasure to introduce you to my new mouse :...

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Bavette - Flank Steak .

Publié le par RadoTouille

Bavette - Flank Steak .

A la naissance de mon fils, mon mari m a offert un "Slow cooker". une mijoteuse quoi! Bon, il est vrai que j en voulais une, mais quand même! j aurais apprécié quelque chose de moins domestique.. parce-que après avoir "mijoté" un bébé pendant 9 mois,...

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Gâteau au chocolat Micro-Ondes Micro-Waves choclate cake

Publié le par RadoTouille

Gâteau au chocolat Micro-Ondes Micro-Waves choclate cake

Le Gâteau au chocolat est toujours très apprécié des petits et des grands aussi :) Pour les goûters de dernière minute, j aime bien cette recette rapide, héritée d une amie. Merci Valérie. Je la fais très souvent...et pour cause: en rajoutant une ganache...

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Moussaka revue et corrigée - Another Moussaka

Publié le par RadoTouille

Moussaka revue et corrigée - Another Moussaka

L a pre mière fois que j ai mangé de la moussaka au restaurant, c était dans un restaurant grec, du quartier latin de Montréal, par une douce soirée d été du temps ou on était jeunes, beaux et sans enfants !!! seule fausse note : la moussaka, n avait...

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Panettone

Publié le par RadoTouille

Panettone

Je n aime pas le panettone, je lui trouve un arrière goût de levure bizarre...faut dire que quand on les achète tout emballés et qu on nous dit que ça peux se conserver 15 jours, je m interroge sur les produits chimiques rajoutés aux ingrédients. Karim...

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Lunch Box de luxe :)

Publié le par RadoTouille

Lunch Box de luxe :)

La rentrée arrive a grands pas et avec elle l éternel problème des lunch boxes. la lunch box ou boite a lunch comme on dit au Québec est une boite, ou on emmène son repas quand on ne veux pas manger a la cantine. ou quand il n y a pas de cantine comme...

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