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8 articles avec pains et boulange

"Açma" Brioche Turque / Turkish Brioche

Publié le par RadoTouille

"Açma" Brioche Turque / Turkish Brioche

Acma, Prononcer 'Ajma' ou brioche turque For English version please scroll down Cet été nous avons visité Istanbul avec nos sourrisceaux. j'avoue avoir eu un peu d'apprehension a l'idée de crapahuter et de jouer aux touristes avec 3 enfants dont un en...

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Bagels 1- Rado 0

Publié le par RadoTouille

Bagels 1- Rado 0

Le défi des bagels... Je me suis mis dans la tête de faire bagels pour le Shour. j'adore ce pain a la texture si particulière. surtout les 'Tim Horton' avec du Cream cheese et des oeufs brouillés, c'est le petit déjeuner des week ends paresseux chez moi....

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Pain Algérien tressé aux graines de sésame.

Publié le par RadoTouille

Pain Algérien tressé aux graines de sésame.

Eid Mubarak!!! Techniquement je ne suis pas si en retard que ça! J'espère que vous avez bien profité de vos moutons et de tout ce qui va avec. Pour ma part, pas trop de gâteaux cette fois ci et presque pas de viande: un Eid El Adha sous le drapeau Végétarien...il...

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Pain "traditionnel" Algérien Trop facile à faire.

Publié le par RadoTouille

Pain "traditionnel" Algérien Trop facile à faire.

Oui vous avez bien lu "trop" facile a faire. car sans petrissage. je dit pain traditionnel car on le façonne en galette du genre matlouu, mais on le fais cuire au four et pas sur le tajine. D'abord parlons deux secondes du Matlouu. ce pain léger et succulent...mais...

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Khobz eddar - Pain Maison- خبز الدار

Publié le par RadoTouille

Khobz eddar - Pain Maison- خبز الدار

Bonjour, encore une ancienne recette avec plus de photos des étapes...car après tout on cuisine toujours un peu la même chose pendant le Ramadan, n'est ce pas? Recette très facile a faire : du livre Pains et petits Pains aux éditions la plume. Ingrédients...

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Panettone

Publié le par RadoTouille

Panettone

Je n aime pas le panettone, je lui trouve un arrière goût de levure bizarre...faut dire que quand on les achète tout emballés et qu on nous dit que ça peux se conserver 15 jours, je m interroge sur les produits chimiques rajoutés aux ingrédients. Karim...

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Pâte à Pain facile - Baguette - Easy Bread dough

Publié le par RadoTouille

Pâte à Pain facile - Baguette - Easy Bread dough

Connaissez vous Soeur Angèle ? je l'ai découverte au Québec, lorsque j ai déniche dans une vente de garage ( vide grenier) pour 5 dollars, 4 gros volumes reliés de ses fiches "La cuisine simplifiée, Le guide moderne de la cuisine" aux éditions Publicor....

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Brioche

Publié le par RadoTouille

Brioche

Une bonne brioche pour le petit déjeuner, ou le gouter, qui dit mieux? Mon amie Marie, en fait une super bonne pour le goûter de nos enfants, mais comme elle est en vacances et qu elle n en finit plus de revenir.... j ai bien du me décider a en faire...

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