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Curry de poulet à la coriandre et au lait de coco

Publié le par RadoTouille

Curry de poulet à la coriandre et au lait de coco

Voici une autre recette indienne testée ce week end : merci a mes cobayes...ils se reconnaîtront. il s'agit d'un curry de poulet: sa particularité est le mélange d'épices qu'on prépare a la dernière minute, c'est parfumé, sans être trop fort, et ça change...

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Le Succès...

Publié le par RadoTouille

Le Succès...

Le succès est un gâteau de gourmands.....il s'agit de deux macarons géants fourrés de crème au beurre pralinée. c'est tout simple, très bon et complètement décadant !!! il vous faut: 100g d'amandes 60g de sucre semoule 60g de sucre glace 4 blancs d'oeufs...

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Riz Basmati- Basmati Rice

Publié le par RadoTouille

Riz Basmati- Basmati Rice

J'ai longtemps eu peur du riz Basmati, qui jamais au grand jamais n'était aussi réussit a la maison qu'au restaurant indien ou thaïlandais...après renseignements, j'ai trouvé des méthodes soit trop compliquées(envelopper le couvercle de torchons ) , soit...

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Crème au beurre

Publié le par RadoTouille

Crème au beurre

La crème au beurre est un classique en pâtisserie. on la parfume comme on veux et on l'utilise pour décorer et fourrer beaucoup de gâteaux. la tendance veux que de plus en plus de recettes tendent a utiliser : beurre+ sucre + crème au beurre, voir même...

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Pralin fait maison - Homemade Pralin

Publié le par RadoTouille

Pralin fait maison - Homemade Pralin

La gourmande que je suis, ne peux survivre sans pralin, il y a de cela très longtemps, au moins 15 ans, ma tante, Chidoune m'a appris a le faire, car a l'époque on en trouvait pas dans le commerce en Algérie, et pour être honnête je ne suis pas certaine...

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Bannière, souris et compagnie...

Publié le par RadoTouille

Bannière, souris et compagnie...

Je vous présente ma nouvelle bannière, j'avais essayé d'en faire une moi même, mais sans grand succès, jusqu'à ce que je tombe sur Evelyn elle propose très gentiment des bannières gratuites, et en plus d'avoir été très serviable, elle a tout de suite...

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Crème au caramel

Publié le par RadoTouille

Crème au caramel

Si vous aimez le flan aux oeufs ou la crème renversée , vous allez aimer ce dessert, pas trop sucré, un bon goût de caramel et qui clôture bien un repas! c'est aussi un bon dessert qu'on peux préparer la veille pour un pot- luck ! Non amateurs de caramel:...

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Eid Moubarak, عيد مبارك

Publié le par RadoTouille

Eid Moubarak, عيد مبارك

Le mois du Ramadan, s'en va tout aussi vite qu'il ne viens, 29 jours sont déjà passés, et si dans certains pays musulmans la fête de l'Aid El Fitr est pour demain, comme en Algérie , ici, aux Usa, on ne le sait toujours pas, vu qu'on a même pas encore...

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Les Dziriettes et moi.....الدزيريات

Publié le par RadoTouille

Les Dziriettes et moi.....الدزيريات

T out a commencé quand mon amie Moun, a publié sa recette de Dziriette sur sa page Facebook. el les étaient si belles, les étapes étaient si bien détaillées, que je me suis dit que ça ne devait pas être si compliqué que ça!!!! a ma décharge je dirait...

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