Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Karentika, Garantita, Hami, كرنتيكا

Publié le par RadoTouille

Karentika, Garantita, Hami, كرنتيكا

Plat originaire de l'ouest Algérien, il est à présent populaire un peu partout. pas cher du tout, c'est l'ami des étudiants fauchés :) qui n'en a pas mangé, dans une gargote pourrie, pendant les années Fac ? hein? Son nom vient du mot Caliente en espagnol...

Lire la suite

M&M's Cookies

Publié le par RadoTouille

M&M's Cookies

Peut être devrais je dire smarties cookies, car aux états unis, les M&M's existent avec et sans cacahuètes, et la forme plate est ce que l'on appelle smarties ailleurs :) mon fils a ouvert mon nouveau livre de recettes :" cookies 200 inspirationnal cookie...

Lire la suite

Gratin Dauphinois ...كان وحدالخطرة معسكري

Publié le par RadoTouille

Gratin Dauphinois ...كان وحدالخطرة معسكري

Est ce que çà vous arrive de faire des plats que personne ne veux manger, même si çà n'est pas mauvais du tout? C'est ce qui est arrivé à mon gratin dauphinois. (pourtant c'était très bon) Les enfants: yuk...(beurk en anglais) c'est quoi cà? non c'est...

Lire la suite

Lasagnes sournoises- Sneaky Lasagna!

Publié le par RadoTouille

Lasagnes sournoises- Sneaky Lasagna!

Vous vous demandez certainement pourquoi sournoises? Si vous avez comme moi des enfants qui vous disent que c'est interdit de manger des légumes à l'école, vous commencez déjà à comprendre! Mes enfants n'aiment pas les légumes, sauf la patate, mais c...

Lire la suite

Sauce Béchamel pas à pas

Publié le par RadoTouille

Sauce Béchamel pas à pas

Pour tout ce qui est gratins, lasagnes, et même certaines farces pour crêpes ou bourek, la sauce béchamel est indispensable. c'est une sauce facile a faire, et il ne me serait jamais venu a l'idée d'en publier les étapes, si je n'avais pas eu une copine...

Lire la suite

Flamiche aux Poireaux

Publié le par RadoTouille

Flamiche aux Poireaux

J'ai oublié des poireaux au réfrigérateur...oui je sais c'est pas bien, mais ça m'arrive de faire les courses et de ranger les nouveaux légumes à la va vite par dessus les anciens...et voila ce que ça donne : 3 malheureux poireaux a faire cuire en urgence...

Lire la suite

Tarte aux Poires, Noix et Gorgonzola.

Publié le par RadoTouille

Tarte aux Poires, Noix et Gorgonzola.

Hubby a du aller faire les courses la semaine dernière et m'a ramené 4 kilos de poires!!! Après un smoothie, une compote et une salade de fruits; j'étais un peu à court d'idées quand mon amie Emmanuelle a suggeré la tarte poire-gorgonzola! j'ai rajouté...

Lire la suite

Mousse aux fraises.

Publié le par RadoTouille

Mousse aux fraises.

j'étais tranquille en train de préparer mon tiramisu, pour un repas "formel" (vous savez quand des gens que vous ne connaissez pas très bien viennent chez vous pour la première fois...) donc, je sors la mascarpone du frigo et je commence a la fouetter...

Lire la suite

Fini les vacances...

Publié le par RadoTouille

Fini les vacances...

Me Revoilà! nous nous sommes bien reposes au Mexique, mais comme toujours, après les vacances il faut un petit temps d'adaptation...j'ai également eu des petits soucis de santé, rien de méchant mais je n'ai pas pu cuisiner comme je le voulais. j'ai pensé...

Lire la suite