pâte à biscuit

Publié le par RadoTouille

Voici une  pate a biscuit que j'aime bien. rapide, facile et moelleux.

je l'utilise comme base de fraisiers, ou autres gâteaux d'anniversaires comme celui d'Hello Kitty.

 

il vous faut

4 oeufs

90 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

120g de farine

1 c à café de levure chimique

1 pincée de sel.

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Separer les blancs des jaunes, et fouetter les jaunes avec le sucre, et le sucre vanillé jusqu' a ce que cela blanchisse

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Ajouter la farine et la levure et fouetter de nouveau

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Incorporer  délicatement les blancs battus en neige avec une pincée de sel. (d'abord detendre la pate avec 2 c as de blancs en neige, puis incorporer le reste des blancs)

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Transvaser dans un moule beurré et fariné!

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Faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé a 150 C.

Laisser refroidir avant de démouler..

amandes 040

Puis garnir a sa guise ....de chocolat, de crème chantilly, de glace royale, de pâte d'amandes, de fraises etc...

amandes 045-copie-1

amandes 048

Enjoy...

Publié dans Genoises et Gateaux

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Feriel 28/09/2010 01:33



J'ai essaye, ca a marche, encore une recette in-ra-ta-ble de radotouille! Merci!



zahra 29/04/2010 01:49



je^passe te souhaiter une bonne nuit*******



saoussi 28/04/2010 16:39



un rapide passage 


pour te dire bisou et c 'est fait



SONYA 28/04/2010 00:24



tu me fais envie avec cette pâte à biscuit


très délicieuse


gros bisous