mini cupcakes au chocolat.

Publié le par RadoTouille

Hier après midi, mon petit de 3 ans se met sur mes genoux alors que je feuilletais des livres de recettes a la recherche de gâteaux a faire pour l'aid.
il voit la photo de ces madeleines au chocolat et me demande aussitôt de lui en faire...c'était trop rigolo...d'autant plus que Hubby est comme çà aussi...je vous le dit il va vraiment falloir que je pense a mettre mes livres de recettes sous clé!
En attenant, la recette on l'a fait ensemble, et c'était très sympathique.
Alors si vous cherchez une recette facile a  faire avec vos enfants, celle ci est la bonne, elle est issue du livre Cakes et Mokas  aux Éditions La Plume.

Ingrédients:

  • 8 c a s bombées de farine
  • 3 oeufs
  • 8 c a soupe de sucre semoule
  • 3 c a soupe de cacao
  • 2 sachets de levure          j'en ai mis moins environs un et demi
  • 8 c a soupe d'huile
  • 8 c a soupe de lait
  • 1 c a café de vanille

Bien battre le sucre et les oeufs jusqu' a obtenir un mélange mousseux

Ajouter huile, vanille, cacao et lait et battre de nouveau



 





 

Essayez de trouver des petites mains pour vous aider


Ajoutez enfin farine et levure et bien mélanger : on doit obtenir une pâte souple.


Tapissez un moule a muffins ou comme ici a mini muffins de caissettes : la aussi tout un jeu: ils se sont disputes les couleurs, l'emplacement, et qui posera le premier. on a  reglé le probleme en disant que celui qui poserait le dernier ne pourrait pas manger le 1er .....Ah ces enfants!

Remplir chaque caissette avec une cuillère a soupe pour des mini, et deux cuillères pour des grands.


Cuire a 180 C pendant 20 a 25 mn.


Pendant que çà cuit, certains vont se sacrifier pour lécher la vaisselle!





La recette originale utilisait un glaçage au chocolat noir et blanc, pour ma part je leur ai mis un peu de ganache au chocolat et paillettes multicolores sur les premiers, ils ont mange le reste nature.




La pauvre souris n a presque rien trouve a manger.


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louiza 01/12/2009 15:49


j'aime bien tes mini cakes, tes petites souries ont dû se regaler!!!.merci pour la recette et saha aidkoum. bises et clic


Doria 28/11/2009 21:19


Des mini-cakes bien délicieux au chocolat et je vois qu'ils sont très appréciés !
Bisous et bonne soirée, Doria


Ainsi Cuisina Mariie 26/11/2009 10:31


Yaatikoum essaha!
C'était un épisode de "Radia et les marmittons" :)
J'essayerai volontiers tes cup cakes.


Biscottine 25/11/2009 09:17


Je me laisserai bien tenter!


amour de cuisine 24/11/2009 22:29


et clicou............. bisous