M&M's Cookies

Publié le par RadoTouille

Peut être devrais je dire smarties cookies, car aux états unis, les M&M's existent avec et sans cacahuètes, et la forme plate est ce que l'on appelle smarties ailleurs :)
mon fils a ouvert mon nouveau livre de recettes :" cookies 200 inspirationnal cookie recipes " des  éditions "Love food"
et a  choisi cette recette.
on l' a faite en 15 minutes, mais cela aurait pu être plus rapide sans son aide... 

Le résultat était bon, mais un  peu trop sucré à mon goût: je diminuerai le sucre la prochaine fois. et remplacerais le corn syrup par du miel.
c'est une super recette pour goûters improvisés!

90 g de beurre
90 g de sucre brun  la prochaine fois j'en met 50g
1 c as de corn syrup  du miel c'est mieux
125 g de farine avec levure incorporée : self rising flour(
sinon utilisez 120 g de farine + 1 c a café et demie de levure + 1/2 c a café de sel )
85 g de smarties.
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Mélanger le beurre et le sucre brun. on doit obtenir un mélange crémeux

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Ajouter le corn syrup (ou miel)  et bien mélanger de nouveau

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Ajouter la moitié de la farine et continuer à fouetter.

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Puis les Smarties et le reste de la farine et bien mélanger à la main
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On obtient une pâte souple et qui ne colle pas aux doigts
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Former des petites boules (environs 15) et les disposer sur une plaque à biuscuit tapissée de papier parchemin
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Faire cuire dans un four préchauffé a 180 C 10-15 mn (le pour tour doit être doré mais le centre encore mou.
les sortir du four et les laisser refroidir quelques minutes avant de les déposer sur une grille.


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Enjoy...
Ils n'ont pas fait long feu...croyez moi!  

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Melasette 10/06/2010 18:07



Ohlala! Tes cookies au meuneumeums sont excellents! C'est déjà la 3ème fois que j'en fais et c'est toujours un délice pour mon bidon et celui des autres! Moi je mets des meuneumeums aux
cawouètes, quand je sais que seulement des adultes en mangeront, et c'est encore meilleur!!!! Gronmpf, Gronmpf, Gronmpf! (bruit de la Melasette en train de manger des cookies aux meuneumeums)


Ceci dit je suis au régime... alors c'est pas tous les jours la fête pour mes papilles, surtout quand je vois toutes les bonnes choses que tu prépares et qui me donnent super envie!


des becots!


Mélasette



Azura 31/03/2010 12:39



Miam miam ^^



mamiedoudou 30/03/2010 09:15


et tu te demandes pouquoi Rassim fait des caprices!!!


bigmumy 30/03/2010 00:27


Voté : 61 avec mon vote
bonne nuit 


bigmumy 30/03/2010 00:09


ça c'est des cookies bien beaux et parfaits !!
merci et bonn€e nuit
je repasse tout à l'heure pour le vote