Tarte aux Poires, Noix et Gorgonzola.

Publié le par RadoTouille

Hubby a du aller faire les courses la semaine dernière et m'a ramené  4 kilos de poires!!! Après un smoothie, une compote et  une salade de fruits; j'étais un peu à court d'idées quand mon amie Emmanuelle a suggeré la tarte poire-gorgonzola!
j'ai rajouté des noix parce-que j'adore leur goût avec le  gorgonzola. et utilisé des fonds de tartes cuits a blanc  en pâte brisée salée.



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2 poires découpées en lamelles  auxquelles on rajoute le jus d'un demi citron

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 Deposer 2-3 lamelles de poires sur la pâte et les parsemer de gorgonzola  émietté.

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Puis de noix

j'ai tout mis au pif! a vous de voir selon vos goûts et vos ingrédients
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Battre un oeuf dans 100 ml de crème + sel et poivre et verser cet appareil sur les tartes 
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Faire cuire dans un four préchauffé à 200 C 20 Bonnes minutes. 

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 Elles doivent être bien dorées. et en passant voici ma souris qui brille: merci Imen 
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Servir accompagnées d'une salade.....c'est un régal!

Enjoy.... 

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Imen 21/03/2010 00:54


Merci Hanouna....en plus ta recette me fait saliver! :)


melissami 15/03/2010 12:53


merci pour le partage..bisou$$$


ratiba 13/03/2010 15:33


ya radia wa3lach ya khti tchahi fiya hagda hram 3lik lollll en tt cas s tres appétissant et merci pour le partage bisousma chere $$$


Eliane 11/03/2010 13:26


 Bonjour,

belles infos, merci mamzelle !
J'espére te trouver un pleine forme malgré le froid
on annonce pour le weekend des températures plus positives...
Je n'entends pas les petits oiseaux, attendons pour le printemps !

te revoila !!  suis ravie , et cette tarde est bien bonne ! bravo

Belle journ€€ bisous
A bientôt ...  Eliane 


amour de cuisine 10/03/2010 23:39


c'est magnifique, je garde la recette, heureuse de revoir, moi je ne suis plus devant mon pc.
hihihihi, ni devant quoi que ce soit, je ne sais plus ce que je fais
bi$ou$