Gateau au chocolat....de Gaelle!

Publié le par RadoTouille

Coucou, me voila encore une fois après une longue  absence, il faut dire que je suis trop occupée pour blogger, la fin de l'année scolaire, puis les vacances a préparer.

je m'en vais aujourd'hui sur Alger, j'ai hâte, car cela fais 2 ans et demie que je n'y suis pas allée.

mon objectif: voir le plus de monde possible, amis, famille et voisins!

cela va être fatiguants et très intéressant, j'en suis sure!

 

Je vais probablement publier des recettes pendant mes vacances, mais en attendant j'aimerais partager cette superbe recette de gâteau au chocolat: une merveille, qui fond dans la bouche, et qui est tres simple a realiser.

aux ventes de gâteaux de l'École Gaelle fait souvent ce gâteau qui est toujours le premier a disparaître (ou presque) et elle a été gentille de bien vouloir partager avec nous...Merci!!!

ingrédients:

200 g de chocolat

150 g de beurre

100g de farine

100g de sucre (normalement il faut 150g mais j'ai préféré diminuer et j'ai pas regretté)

1 sachet de sucre vanille

3 oeufs

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Faire fondre le chocolat et le beurre a feu doux (tres doux)

quelqu'un pourrait il m'expliquer pourquoi plus il y a de beurre dans un gateau, meilleur il est??? c est trop cruel!

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Fouetter les oeufs et les sucres jusqu'à blanchissement du mélange

Ajouter le chocolat et beurre fondu au mélange oeufs-sucre

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Puis la farine et bien mélanger

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Faire cuire dans un moule  bien beurré, dans un four  préchauffé a 180 C  20-25 mn

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Si vous aimez plus ou moins coulant surveillez en la cuisson!

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moi j'adore un peu coulant! et la souris aussi

 

 

C'est avec le coeur gros que je dit au revoir a Marie, ma bonne copine de Greenville, tu va me manquer, et j'espère que ça n'est qu'un au revoir; vite vite  du chocolat çà remonte le moral!

Sur ce je vous souhaite a tous de passer de bonnes vacances, un bel été et je vous dit a bientôt

 

Enjoy...

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helene06 29/07/2010 10:58



quel fondant, il est terrible!



Ainsi Cuisina Mariie 15/07/2010 20:50



Aie aie aie, un délice ce gateau, c'était le coup de foudre quand je l'ai gouté, je vous le recommande vivement... avec une bonne couche de ganache au chocolat pour les grands gourmands :)



oum mouncifrayan 19/06/2010 18:09


c'est une très belle version!! bravo pour ta réalisation!! bisous


Marie 18/06/2010 04:05



Merci pour le petit mot! Tu vas me manquer toi aussi...mais je t'attends de pied ferme a CLF, qui sait?


Merci aussi pour le partage de la recette de Gaelle, je ne manquerais pas de la tester...quand j'aurais le temps!!


Et puis, ca me fait penser que j'ai un cadeau pour toi : ma recette de tarte au citron ;-) tu peux la publier quand tu veux! C'est mon cadeau de depart! J'ai completement oublie de te le dire
avant...


Bonnes vacances, profitez en bien et @++ Biz



fadela 17/06/2010 18:26



sublime ton  gateau, j'adore le chocolat,et bonnes vacances un grand bonjour à notre cher et très beau pays qui est l'ALGERIE........