Coulisses du gâteau d'anniversaire Hello Kitty.

Publié le par RadoTouille

Pour faire plaisir à une petite fille, et aussi pour me faire plaisir, je me suis mis dans la tête de faire un gâteau Hello Kitty. c'est d'ailleurs un peu la faute à Colargol et Linda 

La petite fille est Elisa: elle fait 7 ans aujourd'hui. j'ai proposé à sa  sa maman  Marie de lui offrir son gâteau d'anniversaire : un gâteau pour cadeau .  

Il fallait donc un petit gâteau, de préférence avec beaucoup de chocolat, et des couleurs de filles. comme je n'aime pas la pâte à sucre (fondant aux USA) il ne me restait plus d'autre choix que celui de travailler soit avec de la pâte d'amandes, soit avec de la glace royale.

Finalement, j'ai opté pour le massepain, fat à partir de pâte d'amandes maison. j'ai trouvé la recette chez Baking obssession, et j'attends son accord avant de la publier, mais vous pouvez toujours la trouver ici.

 

j'ai préparé le biscuit la veille, un biscuit tout bête, tout ce qu'il y a de plus simple, recette à venir. je l'ai emballé dans du film plastique et mis au réfrigérateur.

puis j'ai préparé une ganache au chocolat, que j'ai réservé.

Ce matin, j'ai attaqué le massepain, et c'est vraiment et définitivement plus simple à étaler que la pâte d'amandes.

En travaillant avec, je me dit, mais pourquoi ne pas faire une figurine....allez vas y Radotouille tu peux tout faire, et puis çà ne doit pas être si dur que çà, hein????

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me voila donc armée de tous les instruments de ma boite magique, en train d'essayer de façonner Hello kitty

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Ca ne se présentait pas trop mal, jusqu' a ce que la gravité s'en mêle

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et qu'elle ne se ratatine avant même d'avoir vu le jour....

changement de programme, je décide donc de découper des Hello kitty pour décorer le gâteau

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En guise d'emporte pièce .....le super matos

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Un couvercle de boite de bonbons   (parfum cerise, goût immonde)

Une fois la découpe faite, je prépare une glace royale,  dont je colore une partie en jaune pour le nez et l'autre en noir (la prochaine fois, j'achète du glaçage  tout prêt j'ai du mettre tellement de colorant que çà avait un drôle de goût, une chance qu'il n'y avait pas beaucoup de noir sur le gâteau)

et la je commence par les yeux, les moustaches, et le nez avant de passer au noeud...Horreur!!!

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mon Hello kitty ressemble étrangement à Garfield...non non non ça ne fait pas du tout l'affaire.

Retour à la case départ, redécoupage, et la je commence par le noeud, que je fais en pâte d'amandes, puis les yeux, qui sont bien plus bas et le nez, je décide de zaper les moustaches, après tout Hello kitty est trop coquette pour en avoir n'est ce pas?

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Ca va mieux, je commence a souffler un peu... je laisse sécher les figurines, et attaque le glaçage:

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Gâteau  fourré et recouvert de chocolat 

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Au frais une 20 aine de minutes

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Disque de pâte d'amandes 

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Recouvrir le gâteau: la j'aurais du soit faire un disque de la dimension exacte du gâteau, soit bien plus grand. comme c'était ni l'un ni l'autre, il a fallu camoufler l'excès de  pâte  avec du chocolat....pas du tout diététique tout çà!

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Puis appliquer les figurines avec une pointe de chocolat au dos pour que çà colle.

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Bonbons Hello Kitty tout autour (vive le World Market)

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Il ne me restait plus assez de place pour écrire Happy Birthday, j'ai du faire avec ce que j'avais!

Voilà!!!!!!!!!!!!

je suis pas super satisfaite, car c'est pas très bien fini, mais j'ai adoré faire ce gâteau, et j'aime quand  même le résultat!

Happy Birthday Elisa!

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et avant de partir, une photo de mon chantier....

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Et de ma boite magique LOL

Et si vous vous demandez ou est la souris..... elle a eu peur du chat

Publié dans Genoises et Gateaux

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rima 08/11/2010 14:28



waw il est super beau le gateau , j'aurai aimé etre une souris pour pouvoir manger une part de gateau looool , bravooooooo pour cette belle réalisation



Moon Blue 05/10/2010 16:50



waou!!! tu es drolement motivée! bravo pour tout ce que tu fais Rado


bisous


Mouny



marie-jo 01/09/2010 09:34



Merci pour les liens, je pense que cela va effectivement m'aider. MJ



marie-jo 10/08/2010 07:16



Merci pour la réponse. C'est vrai que j'ai pensé aux emporte-pièces.... Mais comme je vais faire au moins 3 gâteaux, j'aurais voulu les décorer différemment. Les coeurs, c'est prévu......
J'attends avec impatience, la suite..... Merci beaucoup A bientôt Marie-Jo



RadoTouille 20/08/2010 23:56



coucou


je suis desolee c est un message pour te dire que je ne t ai pas oubliee


mais que avec le ramadan je n ai as eu le temps de m amuser avec la pate d amande


snif


donc juste au cas ou je t envoie ces quelques liens:


http://www.youtube.com/watch?v=07ss0Pq3OdU&feature=related


http://www.youtube.com/watch?v=07ss0Pq3OdU&feature=related


desolee encore pour le contre temps



marie-jo 09/08/2010 12:56



Bravo, votre gâteau est super beau..... Quel boulot!!!!!! Je souhaiterais vous poser une question au sujet de la pâte d'amandes (merci pour la recette, je vais essayer), voilà au mois de
septembre nous sommes invités à un mariage par une amie. Cette amie n'ayant pas beaucoup de sous, nous allons tous lui faire quelque chose. Pour ma part, je vais lui préparer le dessert. Au
niveau des gâteaux, pas de souci. Par contre je voudrais lui faire une déco, pas très compliquée, mais jolie et j'avais pensé faire des noeuds en pâte d'amandes. Mais je suis complètement
néophyte en la matière et je souhaiterais avoir des conseils de fabrication. Je vous en remercie d'avance. Marie-Jo



RadoTouille 09/08/2010 14:08



ca ne devrait pas etre trop dur de faire des rubans, je vais essayer d'en faire cette semaine et de poster un tuto


par contre je me demande si des cooeurs, ou de smotifs plus simple de serait pas plus  faciles a realiser et du coup plus rapide car avec un emporte piece le tour est joue :)


quoi qu il en soit les motifs en pate d'amandes pour decorer le gateau peuvent etre realiser avant l'assemblage du gateau,


c ets sympa de faire ca pour une amie..je lui souhaite tout le bonheur du monde, et ca commence bien vu qu elle a des amis sur qui compter


en tout cas, promis des photos pour les noeuds le plus tot possible


bonne chance